Přestaňte plýtvat penězi na vytápění: Skutečný pohled na použití infračerveného záření při zpracování ovoce
V odvětví ovoce a zeleniny všichni víme, jak to chodí. Zisky jsou opravdu minimální. V podstatě bojujeme o pár centů za kus produktu.
Pokud jde o infračervené zářiče, mnozí si myslí, že čím dražší lampa, tím lepší. Ale tak to nefunguje. Skutečný klíč spočívá v tom, aby vlnová délka a hustota energie odpovídaly rychlosti provozu linky. Právě tím ušetříte peníze na účtech za elektřinu.
Správné vytápění Naše zářiče jsou navrženy tak, aby vydržely chaos v rychlých potravinářských linkách. Jde o poměr výkonu k délce zářiče. Pokud to nastavíte správně, můžete dosáhnout požadované teploty rychle, aniž byste spálili slupku ovoce. Navíc použití výkonnějších trubic znamená, že mohou být tunely kratší. Získáte stejný stupeň vytápění, ale ušetříte spoustu prostoru.
Podrobnosti o materiálech Používáme kvartové sklo vysoké čistoty – umožňuje totiž průchod infračerveného světla bez problémů. Pro zpracování ovoce obvykle doporučujeme speciální povlaky. Proč? Protože chceme, aby teplo opravdu proniklo do samotného ovoce, a nejen zahřálo vzduch kolem něj.
A konečně – konektory. Používáme standardní konektory typu R7 nebo SK15. Pokud se lampa rozbije, stačí ji vyměnit za novou. Není potřeba volat elektrikáře, aby přepojil celou skříň s ovládáním.
Nevýhody a jak je řešit Přechod na vysoce účinné infračervené lampy je skvělý způsob, jak snížit náklady na kilowatthodiny za tunu produktu. Je to jednoznačný benefit pro vaše zisky.
Ale existuje jeden problém: lampy s vysokou intenzitou vydávají obrovské množství tepla v malém prostoru. Pokud konstrukce dopravníkové linky není dobře větraná nebo pokud jsou ventilátory příliš malé, můžete si poškodit elektroniku.
Než zvyšujete výkon lampy, podívejte se na průtok vzduchu. Pokud nastavíte správné hodnoty, přestanete platit za vytápění místnosti.