Cara Kami Membuat Alat Pengering Buah dengan Biaya yang Efisien
Kami menghabiskan banyak waktu untuk mempelajari cara orang-orang di seluruh dunia mengeringkan buah. Bukan untuk meniru mereka, tetapi untuk mencari cara agar biaya produksi bisa dikurangi, tanpa merusak kualitas buahnya. Dalam skala besar, hal ini sebenarnya tergantung pada dua hal: bagaimana panas dipindahkan dan bagaimana aliran udara berlangsung.
Mengatur Suhu dengan Tepat
Sebagian besar alat pengering canggih menggunakan sinar inframerah berpanjang gelombang pendek untuk menembus buah dan menghilangkan kelembapan secara cepat. Namun, ada masalah di sini: jika suhu terlalu tinggi, permukaan buah akan menjadi keras, sehingga kelembapan tetap tertahan di dalamnya. Kami mengatasi hal ini dengan memperhatikan densitas emitor panas. Kami menyesuaikan daya yang digunakan per sentimeter, sehingga proses pengeringan berjalan merata, mulai dari kulit hingga bagian tengah buah. Selain itu, kami juga menyetel tegangan listrik sedemikian rupa agar energi tidak bocor ke bagian lainnya. Dengan begitu, panel listrik tidak akan rusak.
Menggunakan Uang pada Hal yang Penting
Faktanya, kita tidak perlu menggunakan bahan berkualitas tinggi untuk setiap komponen mesin. Kami menggunakan baja tahan karat standar yang cocok untuk digunakan dalam industri makanan. Kami menghemat anggaran untuk hal-hal yang benar-benar penting, seperti lapisan kuarsa dan lapisan reflektif. Kami menggunakan lapisan logam emas atau aluminium untuk memantulkan energi inframerah kembali ke buah, sehingga energi tersebut tidak diserap oleh struktur mesin. Dengan cara ini, suhu yang diinginkan dapat dicapai lebih cepat, dan penggunaan daya pun berkurang. Namun, perlu diingat bahwa permukaan reflektif ini cukup sensitif. Jika pihak yang bertugas membersihkan mesin menggunakan bahan kimia yang kasar, efisiensi mesin akan berkurang. Anda harus memastikan bahwa proses pembersihan dilakukan dengan hati-hati.
Mengurangi Komponen yang Tak Diperlukan
Kami melihat model-model “mewah” tersebut dan menyadari bahwa model-model tersebut memiliki banyak sekali sensor yang sebenarnya tidak berguna. Jadi, kami membuang sensor-sensor tersebut. Sebagai gantinya, kami menggunakan sistem kontrol PID yang sederhana. Dengan cara ini, suhu tetap terjaga dengan baik, tetapi jumlah komponen yang bisa rusak berkurang. Hal ini membuat mesin lebih mudah dipasang kabelnya, dan lebih cepat diperbaiki jika ada komponen yang rusak. Selain itu, ukuran mesin pun menjadi lebih kecil. Anda tetap bisa mendapatkan hasil pengeringan yang sama, tetapi tidak perlu membayar biaya tambahan untuk ruang penyimpanan atau bahan-bahan yang tidak diperlukan. Secara keseluruhan, mesin ini lebih ringkas.