과일 가공 공장에서 낭비되는 에너지를 줄이세요. 솔직히 말해서, 과일 및 채소 가공업계의 이익률은 매우 낮습니다. 항상 그런 경우를 봅니다. 공장 전체를 사우나처럼 만들어버리는 거대한 대류식 오븐들을 사용하는 경우죠. 방을 따뜻하게 유지하기 위해 엄청난 비용을 지불하지만, 과일 자체는 그렇지 않습니다. 그보다는 적외선 건조기를 사용하는 것이 훨씬 합리적입니다. 공기와 싸우는 대신, 적외선 램프가 과일 내부의 수분에 직접 에너지를 전달합니다. 효율적이죠. 적절한 온도 조절 실제로 효과를 보려면 단순히 추측해서는 안 됩니다. 과일의 수분 함량에 따라 적절한 램프를 선택해야 합니다. 과일의 속까지 열을 전달하여 물을 빠르게 제거해야 한다면 단파 적외선을 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 보통 고출력 석영관을 사용합니다. 왜냐하면 이를 통해 장비를 더 컴팩트하게 만들 수 있기 때문입니다. 그러면 생산 속도를 늦추지 않고도 터널의 길이를 줄일 수 있습니다. 하지만 문제는 균형을 맞추는 것입니다. 만약 벨트의 속도가 너무 느리다면 과일의 껍질이 타버릴 수 있습니다. 반대로 벨트의 속도가 너무 빠르다면 과일의 겉은 마르고 속은 축축해집니다. 적절한 균형을 찾아야 합니다. 혹독한 환경에 적합하도록 설계됨 과일 공장은 혹독한 환경입니다. 습도가 높고, 끈적끈적한 상태이며, 장비도 쉽게 부식됩니다. 우리는 이러한 장비를 brochures에서 예쁘게 보이도록 만드는 것이 아니라, 혹독한 환경에서도 잘 작동할 수 있도록 설계합니다. 석영 유리와 특수 코팅을 사용하여 습도가 높아져도 램프가 고장 나지 않도록 합니다. 또한 표준 연결부를 사용합니다. 한 개의 램프가 고장 나서 생산라인이 4시간 동안 멈출 수는 없습니다. 몇 분 안에 교체하여 다시 작동시킬 수 있어야 합니다. 단점 물론 모든 것이 완벽한 것은 아닙니다. 고밀도 적외선 난방은 많은 전력을 필요로 합니다. 2kW급 램프를 사용한다면, 전기 패널을 반드시 확인해야 합니다. 배선과 차단기가 그만큼의 전력을 감당할 수 있는지 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 큰 문제가 생길 수 있습니다. 또한 공기 흐름에도 주의해야 합니다. 터널의 환기가 제대로 되지 않으면 열이 그대로 남아 있습니다. 그러면 컨베이어 벨트가 손상될 수 있습니다. 6개월마다 벨트를 교체해야 하는 상황은 피해야 합니다. 공기가 잘 흐르도록 하면 문제없습니다.
