Hentikan kehilangan wang setiap kali suhu turun
Sejujurnya, tiada siapa yang ingin makan di luar ketika gigi mereka bergetar kerana sejuk. Jika anda memiliki kawasan makanan di luar, anda pasti tahu betapa susahnya keadaan itu. Musim sejuk bermakna tiada pelanggan yang mahu duduk di sana, dan hasil jualan pun akan menurun dengan mendadak.
Anda mungkin sudah mencuba penghangat udara yang besar, tetapi ia sebenarnya tidak berkesan di luar. Sebaik sahaja angin bertiup, haba yang dihasilkan oleh penghangat tersebut akan hilang begitu saja.
Itulah sebabnya kami menggunakan penghangat inframerah yang dipasang di siling. Daripada memanaskan udara secara keseluruhan, penghangat ini menghantar haba secara langsung ke arah para pelanggan. Ia sama seperti duduk di bawah sinar matahari pada hari musim gugur yang cerah. Angin boleh bertiup sekuat mana saja, tetapi pelanggan tetap akan merasa hangat.
Cara ia berfungsi
Bayangkan ia sebagai “cone of heat”. Oleh kerana penghangat ini dipasang di siling, haba akan sampai ke meja secara langsung. Ini merupakan cara yang efektif. Anda tidak perlu membazir wang untuk memanaskan seluruh kawasan luar – yang mustahil dilakukan. Anda hanya perlu memanaskan orang-orang yang duduk di sana. Mereka akan merasa hangat sebaik sahaja duduk.
Peralatan yang diperlukan
Kami biasanya menggunakan elemen gelombang pendek atau sederhana. Gelombang pendek lebih sesuai jika kawasan makanan anda sering dikunjungi oleh angin, kerana ia dapat menghantar haba dengan lebih cepat. Elemen-elemen ini perlu dilindungi daripada cuaca buruk. Tiada siapa yang mahu penghangat yang berkarat berada di atas makanan mereka.
Satu perkara yang perlu diperhatikan ialah kuasa yang digunakan. Jika kuasanya terlalu rendah, pelanggan masih akan merasa sejuk. Jika kuasanya terlalu tinggi, meja akan menjadi terlalu panas untuk disentuh. Ia memerlukan keseimbangan yang tepat. Nasihat saya? Pasang penghangat ini di kawasan tertentu. Dengan cara ini, jika hanya dua meja yang digunakan, anda tidak perlu membayar untuk memanaskan seluruh kawasan luar.
Kesimpulan
Apabila orang-orang merasa selesa, mereka akan tinggal lebih lama. Mereka akan memesan minuman atau hidangan tambahan yang sebelum ini tidak dirancang. Ini akan membantu menjaga kadar penggunaan meja dan hasil jualan yang stabil, walaupun pada musim yang kurang ramai pelanggan.
Sebagai peringatan, peralatan ini memerlukan banyak tenaga elektrik. Pastikan panel elektrik anda mampu menanggung beban tersebut, supaya tidak berlaku masalah semasa waktu puncak. Selain itu, jika kabelnya tidak berkualiti, voltannya akan turun, dan penghangat tersebut tidak akan dapat menghasilkan haba yang mencukupi.
Dengan mengatur kuasa dengan betul, anda sebenarnya dapat memanjangkan musim perniagaan anda sebanyak beberapa bulan.