Прекратите тратить деньги впустую на отопление: реальный взгляд на использование инфракрасных излучателей в обработке фруктов В бизнесе по переработке фруктов и овощей мы все знаем, каковы условия работы: маржа крайне мала. По сути, приходится бороться за несколько центов за единицу продукции. Что касается инфракрасных излучателей, то многие считают, что чем дороже лампа, тем лучше она работает. Но это не так. Главное — подобрать правильную длину волны и уровень мощности, соответствующие скорости работы конвейера. Только так можно сэкономить на расходах на электроэнергию. Подбор оптимальной мощности Мы создаем излучатели, способные справляться с высокой скоростью работы конвейера. Все сводится к соотношению мощности и длины излучателя. Если вы правильно выберете эти параметры, сможете быстро достичь нужной температуры, не повреждая корку фруктов. Кроме того, использование ламп с большей мощностью позволяет сократить длину туннелей для обработки фруктов. Вы получаете такую же температуру, но экономите много пространства. Выбор материалов Мы используем кварцевое стекло высокой чистоты, поскольку оно позволяет инфракрасному свету проходить через него без проблем. Для обработки фруктов мы рекомендуем использовать специальные покрытия. Почему? Потому что нужно, чтобы тепло проникало в сам фрукт, а не только согревало воздух вокруг него. Мы также не усложняем конструкцию излучателей: используем стандартные разъемы R7 или SK15. Если лампа выходит из строя, достаточно просто заменить ее на новую. Не нужно вызывать электрика для перепайки всей системы управления. Недостатки и способы их преодоления Переход на высокоэффективные инфракрасные лампы — отличный способ снизить расходы на электроэнергию. Но есть один недостаток: лампы с высокой интенсивностью излучения генерируют огромное количество тепла в ограниченном пространстве. Если корпус конвейера плохо вентилируется или вентиляторы слишком слабые, это может привести к повреждению электроники. Прежде чем увеличивать мощность ламп, проверьте уровень потока воздуха. Если все будет сделано правильно, вам не придется тратить деньги на отопление помещения.
