Isı için para harcamayı bırakın: Meyve işleme alanında IR teknolojisinin gerçek yüzü Meyve ve sebze sektöründe hepimiz durumu biliyoruz. Kar marjları son derece düşük. Aslında her bir ürün için birkaç kuruş uğruna mücadele ediyoruz. İnfraruj (IR) ısıtıcılar söz konusu olduğunda, birçok kişi en pahalı lambanın en iyi olduğunu düşünüyor. Ancak durum böyle değil. Asıl mesele, dalga boyunu ve güç yoğunluğunu, üretim hattının hızına uygun hale getirmektir. İşte bu sayede elektrik faturasından tasarruf edebilirsiniz. Doğru ısıyı elde etmek Yüksek hızda çalışan gıda üretim hatlarının gereksinimlerini karşılayacak şekilde ısıtıcılar üretiyoruz. Burada önemli olan, voltaj ile uzunluk oranıdır. Eğer bunu doğru ayarlarsanız, meyvenin kabuğunu yanştırmadan hızla istenen sıcaklığa ulaşabilirsiniz. Ayrıca, daha yüksek voltajlı lambalar kullanmak sayesinde tünelleriniz daha kısa olabilir. Aynı ısıyı elde ederken çok daha az yer tasarrufu sağlarsınız. Malzemelerle ilgili detaylar Yüksek saflıkta kuvars cam kullanıyoruz; çünkü bu cam, IR ışığının sorunsuz bir şekilde geçmesini sağlar. Meyve işleme tesislerinde genellikle belirli kaplamalar öneriyoruz. Neden mi? Çünkü istediğimiz şey, ısının sadece havayı ısıtmak yerine meyvenin içine kadar nüfuz etmesidir. Ayrıca fişleri de karmaşık hale getirmiyoruz. Standart R7 veya SK15 konektörler kullanıyoruz. Eğer bir lamba bozulursa, yenisini takmanız yeterlidir. Tüm kontrol panelini yeniden ayarlatmak için elektrikçi çağırmaya gerek yoktur. Zorluklar ve nasıl başa çıkılır Yüksek verimli IR lambalara geçmek, ton başına ödediğiniz enerji maliyetini düşürmenin harika bir yoludur. Bu da doğrudan karınızı artırır. Ancak dikkat edilmesi gereken bir nokta var: Yüksek yoğunluklu kısa dalga lambalar, dar alanlarda çok fazla ısı üretir. Eğer konveyörün havalandırması yetersizse veya fanlar çok küçükse, elektronik ekipmanlarınız zarar görebilir. Voltajı artırmadan önce hava akışını kontrol edin. Doğru ayarlamalar yaparsanız, odayı ısıtmak için para ödemek zorunda kalmazsınız.
