Hören Sie auf, zu raten, wie trocken die Rosinen sind
Haben Sie schon einmal eine Charge Rosinen aus dem Trockner genommen und festgestellt, dass alles völlig durcheinander war? Einige Rosinen waren außen verbrannt, während andere innen noch feucht waren. Das ist frustrierend. Meistens liegt das daran, dass die Wärme nicht gleichmäßig auf die Rosinen übertragen wird. Wir wollten herausfinden, ob eine maßgeschneiderte Infrarotlampe tatsächlich besser abschneidet als die bekannten internationalen Marken, was die Konstanz der Trocknung angeht. Deshalb haben wir sie getestet.
Warum „Fertigprodukte“ in der Regel versagen
Die meisten großen Marken verkaufen Lampen, die für alle Anwendungen geeignet sind. Doch Ihr Trocknungsraum hat keine einheitlichen Abmessungen. Wir gehen anders vor: Wir bauen die Lampen so, dass sie genau zu Ihren Anforderungen passen. Bei Rosinen geht es darum, wie die Wärme tatsächlich in die Früchte gelangt. Wir passen die Dicke des Quarzrohres sowie die Anordnung der Filamente an, damit die Wärme gleichmäßig verteilt wird. Das eigentliche Geheimnis ist die Leistung pro Zentimeter. Wenn eine Lampe an den Enden „kalte Stellen“ hat, sinkt die Qualität der getrockneten Rosinen. Wir verwenden präzise gewundene Filamente, sodass die Wärme gleichmäßig über das gesamte Rohr verteilt wird. Keine Überraschungen.
Die Ausrüstung – und die Einschränkungen
Wir verwenden hochreines Quarzglas, denn dieses lässt die Infrarotwärme ungehindert durchscheinen. Das Beste daran: Die Lampen können einfach als Ersatz verwendet werden. Sie müssen keine Kabel entfernen oder einen ganzen Wochenende damit verbringen, die Verkabelung neu zu organisieren. Aber Achtung: Lampen mit hoher Leistung erzeugen viel Strom. Das ist zwar gut, um mehr Produkte pro Zeit zu trocknen, doch es belastet die Stromversorgung stark. Stellen Sie sicher, dass Ihre Verkabelung und Kontakte die höchsten Ströme bewältigen können – sonst müssen Sie die defekten Teile ständig austauschen.
Die Beweise
Wir haben uns nicht nur auf unser Wort verlassen. Wir haben einen Vergleichstest durchgeführt und die Oberflächentemperatur der Rosinen an zehn verschiedenen Stellen gemessen. Bei der bekannten Marke lag die Abweichung bei 5 %. Bei unseren maßgeschneiderten Lampen lag sie unter 2 %. Sie erhalten also dieselben – oder sogar besseren – Ergebnisse, ohne dafür viel Geld auszugeben. Und wir bitten Sie nicht einfach, uns zu glauben – wir schicken Ihnen die Rohdaten sowie die Wärmekarten, damit Sie genau sehen können, wie die Wärme verteilt wird, bevor Sie eine Lampe kaufen.