आईआर हीटिंग सिस्टम को सही तरीके से उपयोग में लाना (बिना किसी अतिरिक्त लागत के)
देखिए, यदि आप कोई खाद्य प्रसंस्करण उद्योग चला रहे हैं, तो आपको पता ही होगा कि बंद रहना कितनी बड़ी समस्या है। सब कुछ रुक जाता है, और पैसे भी बर्बाद हो जाते हैं। इसीलिए हम अपने इन्फ्रारेड लैंपों को उन्हीं मानकों के अनुसार बनाते हैं, जैसे कि बड़े ब्रांडों द्वारा उपयोग में आने वाले लैंपों के मानक होते हैं। “फैक्ट्री-डायरेक्ट प्राइसिंग” की बात करें तो, हम काँच या फिलामेंटों पर कोई समझौता नहीं करते। हम तो बस उन मध्यस्थों को हटा देते हैं, जो आपके लाभ में कोई योगदान ही नहीं देते।
ऊर्जा एवं वोल्टेज के बारे में
खाद्य उद्योग में आमतौर पर बहुत अधिक ऊष्मा की आवश्यकता होती है, और वह भी जल्दी ही। हम उच्च वॉटेज/लंबाई अनुपात पर ही ध्यान देते हैं; क्योंकि ऐसा करने से सतह जल्दी ही गर्म हो जाती है। यदि आप 230V या 400V वाले सिस्टम में से किसी एक का चयन कर रहे हैं, तो अपने सर्किट की क्षमता के बारे में जरूर सोचें। 400V वाले लैंप बेहतर हैं, क्योंकि वे कम जगह में ही अधिक BTU ऊर्जा पैदा करते हैं, और सिस्टम पर कोई अतिभार नहीं पड़ता। लेकिन ध्यान रखें: उच्च-घनत्व वाले लैंप बहुत गर्म हो जाते हैं… बहुत ही गर्म। अपने लैंपों को ऐसी जगह पर ही रखें, जहाँ वे उस गर्मी को सह सकें… वरना आपको परेशानी होगी।
क्वार्ट्ज एवं कनेक्टर्स
हम उच्च-शुद्धता वाले क्वार्ट्ज ग्लास का ही उपयोग करते हैं। क्यों? क्योंकि ये लैंप लगातार चालू-बंद होते रहते हैं… सस्ता ग्लास ऐसी गर्मी को सह नहीं पाता… लेकिन क्वार्ट्ज ऐसा नहीं करता। कनेक्टर्स के मामले में, हम R7 या Sk15 जैसे क्लासिक कनेक्टर्स ही उपयोग में लाते हैं… ये तो खास नहीं हैं, लेकिन काम तो ठीक ही करते हैं… ये आसानी से लग जाते हैं, एवं अच्छा विद्युत संबंध भी बनाते हैं… इससे भारी लोड के कारण कोई समस्या नहीं होती। हमारे कुछ लैंपों में तो विशेष कोटिंग भी होती है… ये कोटिंगें ऊष्मा को नियंत्रित करती हैं… ताकि ऊर्जा सीधे खाद्य पदार्थों पर ही पड़े… न कि सिर्फ कन्वेयर बेल्ट पर।
वास्तविक उपयोग एवं नुकसान
ये लैंप “ड्रॉप-इन रिप्लेसमेंट” के लिए ही डिज़ाइन किए गए हैं… आप पुराने लैंप को निकालकर इन्हें लगा दें… और आपका काम फिर से शुरू हो जाएगा… ये लैंप खाद्य उद्योग में मौजूद नमी एवं भाप को भी सह सकते हैं… बिना किसी समस्या के। लेकिन सच्चाई यह है कि क्वार्ट्ज भी तो ग्लास ही है… यह मजबूत है, लेकिन कमजोर भी है… यदि आपकी टीम इन लैंपों के साथ थोड़ी लापरवाही करती है, तो अपने लिए ही बेहतर होगा कि आप कुछ सुरक्षात्मक उपाय करें। हम तो केवल उच्च गुणवत्ता पर ही ध्यान देते हैं… ऐसी गुणवत्ता, जो बड़े ब्रांडों के लैंपों के बराबर ही हो… लेकिन कीमत तो बहुत ही कम होती है।