אופטימיזציה של תהליך ייבוש הפירות באמצעות נורות אינפרא אדום בגלי אורך קצר לשימוש תעשייתי

כיצד לייבש פירות מבלי לגרום להם נזק ייבוש פירות הוא תהליך שדורש איזון עדין. יש צורך בחום מספיק כדי להוציא את הלחות, אך אם יש יותר מדי חום, הפירות...