دیگر نیازی نیست حدس بزنید که آیا انجیرهای خشک شدهتان کاملاً خشک هستند یا نه! گاهی اوقات، وقتی انجیرها را از دستگاه خشککن بیرون میآوریم، متوجه میشویم که حالت آنها بسیار نامنظم است؛ برخی از آنها از بیرون سوختهاند، در حالی که برخی دیگر هنوز در وسط خودشان مرطوب هستند. این موضوع واقعاً آزاردهنده است. معمولاً دلیل آن این است که گرمای تولید شده به طور یکنواخت به انجیرها منتقل نمیشود. ما میخواستیم ببینیم آیا لامپهای IR ساخته شده به صورت سفارشی، میتوانند در زمینه یکنواختی گرمای تولید شده، بهتر از برندهای معروف جهانی عمل کنند یا نه. بنابراین، آنها را مورد آزمایش قرار دادیم. چرا لامپهای آماده معمولاً کارایی لازم را ندارند؟ برندهای بزرگ، لامپهایی را میفروشند که برای همه مناسب هستند. اما تونل خشککن شما یکنواخت نیست. ما روشهای متفاوتی برای ساخت لامپهایمان استفاده میکنیم تا آنها با شرایط خاص تونل خشککن شما سازگار باشند. در مورد انجیرها، مهم این است که گرما چگونه به درون میوهها نفوذ کند. ما ضخامت لوله کوارتز و نحوه پیچیدن سیمها را تنظیم میکنیم تا گرما به درستی به درون میوهها نفوذ کند. راز واقعی این است: واتیبر-سانتیمتر. اگر لامپ دارای نقاط سرد در انتهای خود باشد، کیفیت محصول کاهش خواهد یافت. ما از سیمهای با دقت بالا استفاده میکنیم تا گرما به طور یکنواخت در سراسر لوله پخش شود. هیچ تعجبی نخواهد بود. تجهیزات مورد استفاده و معایب آنها ما از شیشه کوارتز با خلوص بالا استفاده میکنیم؛ زیرا اجازه میدهد گرمای IR بدون مانع عبور کند. بهترین نکته این است که این لامپها میتوانند به جای لامپهای قدیمی استفاده شوند. شما میتوانید آنها را در جایگاههای فعلی خود قرار دهید، بدون اینکه نیاز باشد سیمهای موجود را تعویض کنید یا وقت زیادی صرف تعمیر سیستم کنید. اما یک نکته مهم: لامپهایی با توان بالا، گرمای زیادی تولید میکنند. این موضوع برای تولید محصولات بیشتر خوب است، اما فشار زیادی بر سیستم تأمین انرژی وارد میکند. مطمئن شوید که سیمها و کانتاکتورهای شما میتوانند جریان بالا را تحمل کنند؛ در غیر این صورت، مجبور خواهید بود قطعات سوخته را مدام تعویض کنید. شواهد ما فقط به گفتههای خودمان اکتفا نکردیم. آزمایشهایی انجام دادیم و دمای سطح انجیرها را در ده نقطه مختلف بررسی کردیم. برندهای معروف، تفاوت ۵٪ در دما داشتند؛ اما لامپهای ساخته شده به صورت سفارشی، تفاوت کمتر از ۲٪ داشتند. شما میتوانید همان نتایج (یا حتی بهتر از آن) را بدون پرداخت هزینههای بالای برندهای معروف، به دست آورید. ما از شما نمیخواهیم فقط به حرفهای ما اعتماد کنید؛ بلکه دادههای خام و نقشههای حرارتی را برای شما ارسال خواهیم کرد تا بتوانید دقیقاً ببینید گرما چگونه حرکت میکند، قبل از اینکه یک لامپ بخرید.
